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포 파르 브리디스 파이




마가린과 라드를 식히고 작은 조각으로 자릅니다. 밀가루와 섞어 점차적으로 찬물을 첨가하여 반죽을 섞습니다. 채우기를 준비하십시오 정맥과 필름에서 고기를 청소하고 과도한 지방을 차단하십시오. 고기를 때리고 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 잘게 자릅니다. 고기, 양파, 신장 지방, 소금, 후추, 믹스를 섞습니다. 반죽을 4 개의 부분으로 나누고 지름이 16-17cm 인 케이크에 각 부분을 굴립니다. 각 케이크에 충전물의 네 번째 부분을 넣고 파이를 집어 넣으십시오. 각 파이 중간에 구멍을 만드십시오. 200도 20 분의 온도에서 굽은 다음 온도를 180도로 낮추고 황금빛 갈색이 될 때까지 35-45 분 동안 굽습니다. 파이를 뜨겁게 제공하십시오.

밀가루-450g, 맛에 소금, 마가린-110g, 돼지 고기 라드 지방 110g, 어깨 날 (펄프) 450g, 지방-75g, 양파-1 pc.