세계의 주방 음식 칼로리 요리책

Fydchin (고기가 든 오세티아 케이크)

요리법 / 반죽 제품 요리법 / 파이 / 고기 파이

2 시간 (1 시간 30 분)
1 시간 30 분 2 시간

Fydchin은 오븐의 냄비에 구운 고기가 들어간 Ossetian 파이입니다. 각 가족은 고기와 함께 Ossetian 파이를위한 자체 레시피를 가지고 있으며 옵션 중 하나를 제공합니다.

밀가루-400g, 계란-1 pc., 우유-0.75-1 컵 또는 물-1 컵, 쇠고기-500 g, 양파-1 pc., 마늘-머리 1 개, Broth-100 ml, 오일-20g, 소다-0.5 tsp, 소금-0.5 tsp, 지상 후추-0.5 tsp.

육류와 함께 파이를위한 제품을 준비하십시오 . /russifoodfood. com/russifolk/russifolk/russifodso/mills. 20-30 분 동안 대기하십시오. 잘라 내기 전에 다시 린스하십시오 .

말하다 요리. 지방 쇠고기를 매우 잘게 자릅니다 .

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다 . /images_upl/66/big_65023. j3. jpe, red/russimpan fane/bang) Mix .

국물이나 물을 붓습니다. 고기가 매우 지방이 많은 경우 물을 많이 첨가하지 마십시오 .

반죽을 두 개의 불평등 한 부분으로 나눕니다. 대략적인 비율: 1/3 및 2/img1. Russianfood. com/dycontect/images_upl/66/big_650260. 5cm 두께//imgrussianfood. com/dycontect/images/66/big_65028. big-fat. 그런 다음 팬 전체에 다진 부분을 골고루 놓으십시오 .

두께의 두 번째 케이크를 출시하십시오. 액체가 누출되지 않도록 파이의 가장자리를 잘 고정하십시오 .

오븐을 190도로 가열하십시오. 고온 오븐에서 고기를 곁들인 오세티아 파이를 굽습니다. 베이킹 도중에 2-3 큰술을 붓습니다. 구멍을 통해 파이로 들어가는 국물 또는 뜨거운 물 숟가락. fydchin을 준비 할 때 베이킹 할 때 주스가 배수되지 않는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 파이가 손상됩니다. 파이를 굽는 데 총 30-35 분이 걸립니다 .

고기가 든 오세티아 파이가 준비되었습니다 (fydchin). 식사를 즐기십시오.