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박제 파이

요리법 / 반죽 제품 요리법 / 파이 / 생과자 파이

지루하지 않은 전통적인 수제 파이는 강판 파이입니다. 각 여주인은 강판 파이를위한 자신의 레시피를 가지고 있으며, 충전재를 변경하여 다양화 할 수 있지만 주된 내용은 변경되지 않습니다.

밀가루-400g, 반죽 용 베이킹 파우더-10g, 설탕-100g, 럼-1 티스푼, 버터-140g, 노른자-3 pcs., 맛에 사워 크림, 바닐라 설탕

반죽 준비를위한 제품에서 균일 한 질량의 강한 일관성을 반죽하고 두 부분으로 나눕니다. 작은 베이킹 시트에 기름을 바르고 반죽의 한 부분을 거친 강판에 창살하여이 반죽이 베이킹 시트의 바닥을 골고루 덮습니다. 준비된 충전물을 강판 반죽에 숟가락으로 넣고 반죽 (두 번째 부분) 으로 코팅하고 거친 강판 위에 강판을 만듭니다. 중간 온도에서 강판 케이크를 굽습니다. 뜨거운 제품에 바닐라 설탕을 뿌리고 조각으로 자릅니다. 이 레시피를 사용하여 신선하고 냉동 된 딸기, 과일, 달콤한 코티지 치즈와 같은 다양한 충전재로 강판 케이크를 만들 수 있습니다.