Buns

1 서빙


반죽은 증기 방법을 사용하여 제조됩니다. 완성 된 반죽에 밀가루를 뿌린 테이블에 놓고 지혈대에 굴립니다. 지혈대를 작은 조각으로 자르고 빵으로 성형하고 교정을 위해 15-20 분 동안 남겨 둡니다. 교정 후 롤링 핀으로 빵을 둥근 토르티야로 굴립니다. 사워 크림과 같이 두꺼운 일관성의 녹은 버터로 토르티야에 기름칠하십시오. 원한다면 설탕, 양귀비를 곁들인 설탕, 계피를 곁들인 설탕, 윤활유 측면이있는 튜브에 말아서 날카로운 칼로 자르고 모양을 줄 수 있습니다. 녹은 버터로 윤활유를 바른 금속 시트에 패널을 놓고 라스토크를 남겨두고 계란으로 윤활하고 8-10 분 후에 20-230 ° 의 온도에서 10-15 분 동안 굽습니다.