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베이브 반죽 매화 파이

1 서빙


가열 된 우유에서 효모를 1 큰술로 희석하십시오. 밀가루 한 숟가락과 설탕 1 티스푼을 따뜻한 곳에 넣습니다. 로밍을 시작하면 스타터를 밀가루로 접시에 붓고 설탕과 노른자, 바닐린, 소금으로 문지른 마가린을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 따뜻한 장소에 넣고, 구르고, 뚱뚱한 기름칠을 한 시트에 넣고, 단백질로 그리스를 바르고, 움푹 패인 자두 (피부에서 반죽까지) 를 넣고 반죽이 다시 맞도록 열에 다시 넣습니다. 45 분 동안 뜨거운 오븐 (190-200 °) 에 오븐. 시트에서 파이를 제거하고 가루 설탕으로 뜨거운 파이를 뿌린 다음 자릅니다.

밀가루-400g, 효모-30g, 우유-1 컵, 마가린-100g, 계란-1 pc., 노른자-2 pcs., 설탕-50g, 레몬-1 pc., 바닐라 맛, 매화-500g