프레첼

1 서빙


효모와 밀가루 4 컵을 가열 된 우유에 녹입니다. 증기를 잘 씻고 들어 올리기 위해 따뜻한 곳에 두십시오. 기성품 반죽에 계란, 설탕, 밀가루, 소금, 버터를 넣으십시오. 부피가 약 2 배 증가 할 때까지 모든 것을 철저히 섞고 따뜻한 곳에 두십시오. 완성 된 반죽을 테이블 위에 놓고 건포도, 아몬드, 잘게 다진 것 및 계피와 결합하십시오. 모든 것을 잘 섞고 15-20 분 동안 테이블에 두어 반죽을 냅킨으로 덮습니다. 그런 다음 큰 프레첼을 감아 기름으로 기름칠한 금속 트레이에 놓습니다. 프레첼을 20-25 분 동안 교정하십시오. 200-210 ° 의 온도에서 프레첼을 굽습니다. 프레첼을 퍼지로 유약을 바르거나 착빙 설탕을 뿌릴 준비가되었습니다.