어떤 빵이 더 좋습니까?

1 서빙


물론, 당신 자신의 집. 물론 그에게 많은 문제가 있지만 빵이 제 시간에 배달되지 않으면 어떻게해야합니까?
1. 5 잔의 따뜻한 삶은 물이 접시에 부어지고 효모가 희석됩니다. 그런 다음 밀가루 한 잔을 부어 나무 숟가락으로 저어 덩어리가 없도록하고 따뜻한 곳에 넣습니다. 30 분 후 나머지 밀가루, 물, 소금 및 설탕을 첨가하여 반죽을 손과 섞습니다 (반죽은 접시 벽 뒤에 지연되어야합니다). 천으로 덮인 따뜻한 장소에서 발효는 3-4 시간 (효모가 고품질 인 경우) 에 준비되며, 이 기간 동안 반죽을 여러 번 죽입니다. 그런 다음 조각으로 나누고 밀가루를 뿌리고 덩어리 모양을주고 표면을 부드럽게하고 물로 젖히고 오븐에 넣습니다. 빵이 준비되었는지 어떻게 알 수 있습니까? 이렇게하려면 덩어리를 얇은 광선으로 뚫어야합니다. 미량의 반죽없이 건조한 상태로 유지되면 빵이 준비됩니다.