잼 빵

1 서빙


반죽은 증기 방법을 사용하여 제조됩니다. 완성 된 반죽을 테이블 위에 놓고 같은 조각으로 자르면 빵으로 만들어져 지방으로 윤활 된 금속 시트에 넣은 다음 15-20 분 동안 교정하여 냅킨으로 덮습니다. 그런 다음 스프레드 빵의 한가운데에 잼으로 채워진 홈을 만듭니다. 빵에 계란을 기름칠하고 교정을 위해 10-15 분 동안 설정하십시오. 약 10-15 분 동안 250-260 ° 의 온도에서 굽습니다.