아르메니아 축제 빵

1 서빙


따뜻한 우유, 희석 효모 및 소금에서. 계란에 설탕을 뿌리고 우유와 효모를 넣고 철저히 섞습니다. 그런 다음 간섭을 멈추지 않고 체로 된 밀가루에 붓고 녹은 기름에 붓고 반죽을 20-25 분 동안 반죽하십시오. 따뜻한 곳에서 2 시간 동안 발효시켜 2 번 랩을합니다. 완성 된 반죽을 5 개의 부분으로 나누고, 2-3cm 두께의 둥근 케이크에 각각 굴려 기름 윤활 베이킹 트레이에 넣고 30 분 동안 상승 할 수 있습니다. 빵 표면에 달걀 노른자를 뿌리고 분쇄 된 아몬드를 뿌린 다음 뜨거운 오븐에 넣고 40 분 동안 굽습니다.