"fluden" (달콤한 파이)

소량의 따뜻한 우유로 효모를 희석하고 따뜻한 우유를 나머지 부분에 부어 설탕, 계란, 소금을 첨가하십시오. 밀가루를 슬라이드로 체로 치우고 중간에 구멍을 뚫고 부드러운 버터 조각을 넣고 물에 붓고 시원하지 않은 반죽을 반죽하십시오. 따뜻한 곳에서 2 시간 동안 들어 올리십시오. 반죽을 반으로 나누고 각 반을 1cm 두께의 형태로 굴립니다. 베이킹 시트에 지방을 바르고 반죽 층으로 덮으십시오. 건포도로 잼으로 반죽에 그리스를 바르고 반죽의 두 번째 층으로 덮으십시오. 가장자리를 꼬집고 들어 올리기 위해 따뜻한 곳에 두십시오. 케이크에 계란을 뿌리고 설탕, 계피, 으깬 견과류를 뿌립니다. 15-20 분 동안 220도에서 굽습니다. 완성 된 파이를 사각형 또는 사각형으로 자릅니다.