라스테 가이 -i

1 서빙


다진 고기가 먼저 요리됩니다. 돼지 고기는 소량의 물에 끓여서 작은 큐브로 자르고 잘게 썬 양파, 소금에 절인 후추와 섞습니다. 필요한 경우 노른자 하나를 추가 할 수 있습니다. 반죽을 만들 때 테이블에 제공된 설탕 규범의 절반을 넣고 물이나 우유를 조금 더 부어 넣습니다. 반죽을 소시지로 말아서 10-12 조각으로 자른 다음 각각 밀가루를 뿌린 공으로 말립니다. 공은 차례로 케이크로 말리고 다진 고기는 각각의 중앙에 놓고 가장자리는 꼬집어 중간에 틈이 남아 충전물이 보입니다. 외형 상, 지퍼는 카약 보트와 비슷합니다. 그들은 기름 윤활 트레이에 놓고 20 분의 교정 후 220-240 ° C에서 15-20 분 동안 구워집니다.