퍼프 페이스 트리 고기 파이

4 인분
20 분 1 시간

퍼프 페이스 트리 파이는 효모 및 비 효모 페이스 트리에서 제조된다. 아래에 제공되는 고기 파이는 효모가없는 퍼프 페이스 트리로 만들어집니다.

퍼프 고기 파이를 만드는 방법: 고기를 미리 끓입니다. 고기를 씻고 차가운 물을 붓고 끓입니다. 요리 할 때까지 뚜껑에서 저열로 요리하십시오 (약 1 시간).

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.

팬을 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 양파를 뜨거운 기름에 넣고 투명하고 저어 줄 때까지 (1-2 분) 식물성 기름에 볶습니다.

부드러워 질 때까지 버섯을 끓입니다. 버섯을 잘 껍질을 벗기고 찬물을 부으십시오. 끓여서 부드러워 질 때까지 뚜껑에서 저열로 요리하십시오 (약 30 분).

삶은 버섯은 고기와 함께 고기 분쇄기를 스크롤합니다.

튀긴 양파와 마요네즈로 저어주세요.

오븐을 켜십시오. 반죽을 2 개의 불평등 한 부분 (약 150 및 100g) 으로 나눕니다.

그것의 대부분을 모양의 바닥보다 원으로 굴립니다.

반죽을 깡통에 넣으십시오.

다진 고기를 평평한 층에 뿌립니다.

반죽의 자유 가장자리를 다진 고기를 위해 안에 싸십시오.

그런 다음 물이나 계란으로 껍질을 벗기십시오.

모양의 크기에 따라 반죽의 나머지 부분을 굴립니다. 가장자리를 다듬습니다 조각은 보석 조각으로 만들 수 있습니다.

꼬집지 않고 반죽으로 케이크를 덮으십시오.

중간에 구멍을 뚫어 증기를 방출하십시오.

반죽 조각으로 마음대로 파이를 장식 할 수 있습니다.

파이를 중간 선반의 오븐에 넣으십시오.

갈색이 될 때까지 (온도 190도) 25-30 분 동안 뜨거운 오븐에서 케이크를 굽습니다.

버터로 완성 된 퍼프 페이스 트리 파이에 그리스를 바르십시오.

퍼프 페이스 트리 고기 파이가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!