비엔나 오일 비스킷

요리법 / 반죽 제품 요리법 / 파이

계란을 설탕과 녹은 버터로 문지릅니다. 설탕이 녹고 실온으로 식히고 차가운 물에 담그고 끊임없이 뛰는 동안 질량이 두껍고 무성하며 노란색이 될 때까지 일정한 교반으로 수조에서 가열하십시오. 전분으로 밀가루를 넣고 아래에서 위로 움직입니다.

밀가루-1 컵, 감자 전분-1 큰술. 숟가락, 버터-100g, 설탕-0.6 컵, 계란-5 pcs., 노른자-2 pcs.