비스킷 "dobush"

1 서빙


설탕 (200g) 과 물을 곁들인 고리를 구타하고 수조에서 가열합니다. 덩어리가 두껍기 시작하면 접시가 열에서 제거되어 혼합물이 냉각 될 때까지 계속 때립니다. 이와 별도로 단백질을 구타하여 밀도가 높을 때까지 설탕 (200g) 을 점차적으로 첨가합니다. 단백질과 노른자는 휘핑, 결합 및 밀가루를 첨가합니다.