신선한 퍼프 호박 파이

1 서빙


준비된 호박을 밀링하고, 설탕, 물을 첨가하고, 준비 될 때까지 조림하고, 조림 끝에 버터를 첨가합니다. 매우 시원한 반죽은 반죽되지 않습니다. 차가운 것으로 판명되면 물을 넣으십시오. 반죽은 사과 나 계란 크기로 여러 조각으로 자르고 각 조각은 롤링 핀으로 롤아웃됩니다. 각 조각은 보드 또는 테이블의 모든 방향으로 조심스럽게 뻗어 반죽이 종이만큼 얇아집니다. 반죽을 몇 분 동안 누워 두십시오. 뻗은 반죽 몇 개 (보통 3-5 개) 를 다른 위에 놓고 각각 기름으로 윤활유를 바르고 충전물을 형성된 층 케이크의 중간에 놓습니다. (호박, 브린자, 코티지 치즈, 양파, 계란, 체리 또는 체리, 고기), 평평하게하고, 패티를 감싸고, 껍질을 채우지 않고 껍질 위의 가장자리를 자유롭게 덮고, 베이킹 시트 위에 패티를 놓고, 계란과 혼합 된 기름에 15-20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 완성 된 케이크는 버터로 관대하게 윤활됩니다.