구운 파이 "sis"

1 서빙


효모는 30 ° C로 가열 된 사워 크림에 첨가되고 설탕, 계란 및 밀가루가 첨가됩니다. 반죽을 밀가루 표준으로 0. 5로 반죽 한 다음 연화 된 마가린을 첨가하고 나머지 밀가루를 첨가하고 반죽을 40-45 분 동안 발효시킵니다. 완성 된 반죽은 무게가 50g 인 원으로 성형되고 다진 고기는 각각의 중간에 놓이고 파이는 성형됩니다. 교정 후 (5-10 분) 파이는 10-12 분 동안 220-240 ° C의 오븐에서 구워집니다.