커드 도넛

코티지 치즈와 계란, 설탕, 밀가루, 소금 및 소다를 섞습니다. 반죽 조각을 티스푼으로 분리하고 밀가루로 굴려 호두보다 크지 않은 공을 형성하십시오 (그렇지 않으면 중간이 굽지 않습니다). 3-4 개의 펀치 라인 또는 잘게 다진 말린 살구 조각을 각 공 중앙으로 굴립니다. 작은 코사크에서는 식물성 기름을 가열하여 도넛이 바닥에 닿지 않고 표면에서 수영 할 수 있도록하십시오. 도넛을 기름으로 내려 서로 간섭하지 않고 자유롭게 맞도록하면 도넛 자체가 완성 된면을 위로 돌립니다.