베를린 스타일의 파이

1 서빙


따뜻한 우유를 냄비에 붓고 계란, 레몬 풍미, 녹은 마가린, 설탕, 소금 및 효모를 넣습니다. 모든 것을 섞는 것이 좋습니다. 그런 다음 밀가루를 부어 반죽을 반죽하고 씻습니다. 반죽이 성숙하는 동안 그는 2-3 번 랩을해야합니다. 완성 된 반죽을 밀가루로 뿌린 테이블에 놓고 층으로 굴린 다음 노치로 원을 잘라냅니다. 휘핑 단백질로 각 원에 그리스를 바르십시오. 광경이나 마멀레이드를 넣고 파이를 형성하십시오. 교정 후 덮개 아래의 저난방에서 지방으로 볶습니다. 기성품 파이를 플래터에 놓고 착빙 설탕을 뿌립니다.