킹 피셔 스팀 파이

1 서빙


양배추를 껍질을 벗기고 잎으로 분해하고 철저히 껍질을 벗깁니다. 양배추 잎을 끓는 물에 넣고 소량의 찬물에 희석 된 소다를 넣고 잎이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 냉수 흐름 아래에서 제거하고 껍질을 벗기고 배수하십시오. 양배추를 잘게 자르고 수분을 짜서 별도의 용기에 넣습니다. 생강을 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 소금, 가루 설탕, 잘게 썬 생강, 돼지 고기 지방을 양배추 덩어리에 넣고 철저히 섞으십시오. 파이 충전이 준비되었습니다. 약 30 분 동안 물에 탄성 부드러운 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 30 조각으로 나누고 각 조각을 팬케이크에 굴립니다. 각 팬케이크에 충전물을 넣고 가장자리를 위로 감싸고 직경이 약

5. 5cm 인 둥근 파이를 얻는 방식으로 쪼개십시오. 파이를 기선 그릴에 놓고 5 분 동안 고열로 찌릅니다. 접시를 입고 따뜻하게 봉사하십시오