과일 파이

1 서빙


밀가루 150g, 효모, 따뜻한 우유, 설탕 및 소금 200g에서 오파라를 만듭니다. 남은 밀가루, 우유, 달걀 노른자, 설탕 80g, 타르 60g, 소금 및 오파라에서 중간 일관성의 반죽을 반죽하고 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 넣어 볼륨을 높입니다. 기성품 반죽에 밀가루를 뿌린 보드에 놓고 롤링 핀으로
1. 5cm 두께의 형태로 굴리고 같은 사각형으로 자르고 엿보기로 채 웁니다. 사각형을 파이로 굴리고 녹은 타르의 잔해로 제품 표면에 윤활유를 바르고 지방으로 기름칠한 베이킹 시트를 넣고 교정 (15-20 분) 을합니다. 그런 다음 중간 온도에서 굽습니다 서빙 할 때 패티에 착빙 설탕을 뿌립니다. 코티지 치즈로 비슷한 파이를 만들 수 있습니다. 이 경우 반죽을 보는 대신 600g의 코티지 치즈, 2 개의 신선한 빵, 작은 큐브로 자른 2 개의 달걀 노른자, 2 개의 달걀 흰자위, 150g의 설탕, 200g의 사워 크림과 강판 레몬 풍미.