Uryuk (수제) 와 구운 파이
1 서빙
증기 방법으로 제조 된 효모 반죽은 무게가 22g 인 공으로 형성되어 5-6 분 분해됩니다. 그들은 또띠아에 굴러 가고 그 중간에 말하다가 놓입니다. 파이는 열린 말하다로 성형되고 가장자리에 알로 기름을 바르고 10 분 동안 분해됩니다. 케이크는 10-15 분 동안 200-220 ° C의 온도에서 구워집니다.
마가린-220g, 소금-15g, 설탕-400g, 우유-305g, 효모-75g, 밀가루-1000g, 계란-4 pcs., 사워 크림-155g, 지방-15g