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고기를 채우는 쇼트 브레드 패티

1 서빙


밀가루, 기름, 계란, 소금에서 쇼트 브레드 반죽을 준비하고 1 시간 동안 차가운 곳에 넣습니다. 가볍게 연화 된 기름은 덩어리가 사라질 때까지 소금으로 삼각식을 한 다음 계속 문지르면서 알을 첨가합니다. 입체 밀가루를 얻은 덩어리에 부어 반죽을 빨리 반죽합니다. 반죽 할 때 반죽 온도는 17C보다 높아서는 안됩니다.

버터-180g, 소금-15g, 밀가루-320g, 계란-1 pc.