덤핑 "식욕"

1 서빙


반죽은
1. 5-2 mm 두께의 긴 리본으로 말려 있습니다. 3-4cm의 가장자리에서 퇴각 한 후, 다진 고기 7-8g의 공이 놓여지고, 가장자리는 계란으로 기름칠되고 다진 고기는 반죽 조각으로 덮여 있습니다. 반죽은 손으로 약간 눌리고 가장자리가 뾰족하고 림이 무딘 커터로 제품을 잘라냅니다. 덤플링은 5-7 분 동안 약한 비등으로 소금물 (1kg의 만두 4 l 및 소금 20g) 에 끓입니다. 삶은 만두는 사워 크림으로 부어 치즈를 뿌리고 오븐에서 구운 것입니다.