라드와 설탕을 곁들인 만티
1 서빙
양고기 닭고기 라드를 입방체로 자르고 설탕 모래 또는 분쇄 된 navat (결정 설탕) 를 뿌려 섞고 따로 보관하십시오. 따뜻한 물에서 효모를 녹이고 시원한 반죽을 반죽하고 잘 씻고 공에 굴린 다음 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 놓습니다. 이 신 반죽에서 호두에서 조각을 분리 한 다음 공을 비틀고 토르티야를 3-4 두께로 만듭니다. mm. 각 옥수수에 설탕이 든 라드를 넣고 만티를 타원형이나 둥근 모양으로 배열하고 40-45 분 동안 요리하십시오. 신 우유와 함께 제공하십시오
양고기 닭고기 라드를 입방체로 자르고 설탕 모래 또는 분쇄 된 navat (결정 설탕) 를 뿌려 섞고 따로 보관하십시오. 따뜻한 물에서 효모를 녹이고 시원한 반죽을 반죽하고 잘 씻고 공에 굴린 다음 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 놓습니다. 이 신 반죽에서 호두에서 조각을 분리 한 다음 공을 비틀고 토르티야를 3-4 두께로 만듭니다. mm. 각 옥수수에 설탕이 든 라드를 넣고 만티를 타원형이나 둥근 모양으로 배열하고 40-45 분 동안 요리하십시오. 신 우유와 함께 제공하십시오
쿠르드족 라드-1kg, 설탕-300g, 신 우유-1 컵