Mutton stuffed manti

국수처럼 밀가루에서 시원한 반죽을 물과 섞습니다. 젖은 물티슈로 덮고 30-40 분 동안 서 있습니다. 반죽에서 3cm 두께의 지혈대를 굴려 20g 조각으로 자릅니다. 고기를 잘게 자르거나 고기 분쇄기를 스크롤하고 잘게 썬 양파, 약간의 물, 소금, 후추 및 믹스를 넣으십시오. 반죽 조각을 매우 얇게 굴리고 각각을 약간 채우고 가장자리를 꼬집습니다. 체에 지방을 바르고, 만티를 놓고, 끓는 물 냄비에 체를 놓습니다. 뚜껑으로 팬을 닫고 요리 할 때까지 20-30 분 동안 만티를 요리하십시오. 반죽은 끈적 끈적함을 잃어야합니다. 만티를 접시에 넣고 식초, 소금, 후추 및 지방이 섞인 국물에서 사탄 소스를 붓습니다. 소스 대신 사워 크림을 사용할 수 있습니다.