만티

양고기 또는 쇠고기의 살을 고기 분쇄기, 소금 및 후추를 통해 양파로 전달하여 맛보십시오. 만두 반죽을 준비하십시오. 반죽을 얇은 층으로 굴려 15cm 측면의 사각형으로 자릅니다. 사각형의 중앙에 말하다를 놓고 반죽의 가장자리를 봉투 형태로 꼬집십시오. 식물성 기름으로 윤활 된 계단식 격자에 만타를 놓고 뚜껑과 증기로 30 ~ 50 분 동안 닫습니다. 서빙 할 때 식초 또는 사워 크림을 붓습니다.