"불쌍한 남자의 토르티야"

밀가루, 물 및 계란 국수와 같이 반죽을 반죽하십시오. 반죽에서 공을 굴려 손가락의 두께까지 약간 평평하게합니다. 식물성 기름을 볶고 팬에서 제거하십시오. 양파를 볶고 같은 기름으로 고리로 자릅니다. 청어를 자르고 뼈를 제거하고 뜨거운 옥수수를 바르고 튀긴 양파를 뿌립니다. 종이에 싸서 숯에 청어를 미리 굽을 수 있습니다.