국수에 그레이비

고기, 감자 및 무를 작은 큐브, 당근, 사탕무 및 양배추로 빨대, 양파 및 피망에 고리로 자릅니다. 토마토와 마늘을 잘게 자릅니다. 코사크에서는 식물성 기름을 데우고 고기를 붉은 껍질로 볶습니다. 양파를 넣으십시오 황금까지 튀김. 그런 다음 나머지 야채를 넣고 각각 2-3 분 동안 튀깁니다. 향신료 (검은 색 또는 고추, 파프리카, 지라, 고수풀) 로 저어, 소금, 계절, 국수를 익힌 국물에 토마토, 마늘 및 부어 넣기 (액체의 양은 더 많은 액체 또는 두꺼운 그레이비). 고기가 준비 될 때까지 (30-40 분) 저열로 끓입니다. 요리가 끝나면 채소를 넣으십시오 (선택 사항). 그레이비가 준비되면 국수를 끓는 물로 두피하고 국수의 일부를 깊은 접시로 옮기고 그레이비를 붓습니다. 국수와 그레이비 층을 다시 넣으십시오.