국수 (일반)

1 서빙


냉수를 레몬 주스와 식물성 기름과 섞어 그릇에 밀가루로이 유제를 저어줍니다. 손이나 나무 어깨 날로 반죽을 반죽하고 밀가루를 뿌린 보드에 넣으십시오. 공을 굴려 젖은 물티슈로 감싸십시오. 그런 다음 반죽에 밀가루를 뿌린 보드에 넣으십시오. 먼저 두꺼운 케이크를 손으로 뻗은 다음 롤링 핀으로 반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 투르크멘은 신선한 반죽에 기름과 혼합 된 레몬 주스를 첨가하여 반죽이 티슈 페이퍼에 거의 두꺼운 얇은 층으로 쉽게 말려 들도록 가르쳐주었습니다. 층이 준비되면 밀가루를 약간 뿌려 튜브에 싸거나 층을 두 번, 네 번 접어 빨대로 자릅니다. 빨대는 보드를 가로 질러 던져져 약간 건조됩니다. 국수는 많은 요리에 사용될 수 있으며, 향후 사용을 위해 수확 할 수는 있지만 오래 걸리지는 않습니다.