감자 국수 (수프 용)

1 서빙


껍질을 벗기고 찌른 감자를 고기 분쇄기를 통과시키고 계란, 소금 및 밀가루로 반죽합니다. 결과 반죽에서 작은 손가락 두께의 튜브가 생성됩니다. 수프에 떨어 뜨려 몇 분 동안 끓입니다. 감자 국수는 표면으로 올라갈 때 준비됩니다.