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국수

국수는 길고 좁은 반죽 조각 형태의 파스타입니다. 다양한 밀가루로 만들어 졌으므로 밀과 쌀국수가 있습니다. 계란이 반죽의 첨가제로 사용되는 경우 이것이 소위 계란 국수입니다. 국수에 대한 자세한 내용...국수를 쇼핑하는 훌륭한 대안은 수제 국수이며, 그 레시피는 증조 할머니들에게도 알려져 있습니다. 모든 자존심있는 여주인의 궁금: 수제 국수를 만드는 방법?

수제 국수 요리는 노화가 필요한 다소 긴 과정입니다. 그러나 영혼으로 요리 한 수제 국수는 생산에서 만든 최고의 품종처럼 맛이 나지 않기 때문에 그만한 가치가 있습니다. 국수 반죽은 단단해야하며 최대 밀가루를 함유해야합니다. 국수 레시피에는 밀가루, 계란, 물 및 소금이 포함됩니다. 밀가루를 슬라이드와 함께 테이블에 부어야하고, 중앙에 물을 붓고 계란과 소금을 넣을 수있는 작은 함몰을 만듭니다. 그런 다음 모든 것을 부드럽게 섞어 가장자리에서 밀가루를 점차 반죽이 충분히 단단 할 때까지 손으로 반죽을 닦은 다음 얇은 케이크에 넣고 자릅니다. 완성 된 국수는 잘 건조되어야합니다.

수프를 만들기로 결정하면 집에서 만든 국수가 잘 될 것입니다. 수제 국수는 항상 맛있고 풍부합니다. 닭고기와 야채를 사용하여 준비합니다. 국물과 비슷한 국수 수프는 다소 만족스럽고 건강한 첫 번째 코스입니다.

중국 국수는 특히 세계 여러 나라에서 인기가 있으며 쌀국수이기도합니다. 그것을 포함하는 요리법은 매우 다양합니다. 국수가있는 많은 샐러드에서 사용되는 것은 중국 국수입니다. 레시피에는 야채, 육류, 해산물 등이 포함될 수 있습니다. 레시피 "새우 국수" 를 사용해보십시오. 요리하려면 파스타와 새우를 끓인 다음 피망과 마늘을 첨가 한 냄비에 볶습니다. 일본, 중국, 한국에서는 라면 (또는라면, 라면) 밀국도 인기가 있습니다. 그리고 중앙 아시아에서는 그러한 국수를 "lagman" 이라고합니다. Lagman 국수와 같은 이름의 수프가 점점 인기를 얻고 있습니다.

중국과 일본에서는 곡물과 콩과 식물로 국수를 만드는 것이 일반적입니다. 쌀이있는 줄에 명예로운 곳은 메밀 국수로 가져갑니다. 해산물, 고기 또는 버섯으로 국수를 준비하는 것은 매우 구체적인 맛입니다.

또 다른 특이한 종은 유리 국수 또는 전분 국수라고도합니다. 물과 전분을 혼합하여 아시아에서 만들어집니다.

국수 요리는 "버섯을 곁들인 국수", "닭고기를 곁들인 국수", "우유 국수", "쌀국수와 해산물을 곁들인 샐러드", "국수를 곁들인 닭고기 수프" 등 매우 다양합니다.