고슴도치 케이크

1 서빙


반죽은 증기 방법을 사용하여 제조됩니다. 완성 된 반죽을 케이크 깡통 (또는 높은 벽을 가진 팬) 에 넣고 기름칠 한 종이로 덮고 반죽 부피가 곰팡이의 약 3/4로 증가 할 때까지 교정하십시오. 그 후 반죽을 200-210 ° 의 온도로 오븐에 넣으십시오. 케이크를 유약 할 준비가되었습니다.