치즈와 퍼프 페이스 트리 크루통

1 서빙


퍼프 반죽. 최고의 밀가루 2 컵을 측정하고, 위에 약간 남겨두고, 기름 1 숟가락, 계란 1 개, 물 3/4 컵을 넣고 부드럽게 반죽하고 수건으로 덮으십시오. 찬물로 1/2 파운드의 기름을 씻고 수건에 말립니다. 손가락으로 두꺼운 케이크로 반죽을 말아 중간에 기름을 넣고 4면의 가장자리를 구부려 기름을 보이지 않도록하고, 굴리고, 3 번 접고, 다시 굴리고, 밀가루로 채워진 시트에 접습니다. 얼음 위에. 15 분 후, 같은 방식으로 다시 두 번 굴려 얼음 위에 놓으십시오. 15 분 후에 다시 굴려서 5 시간까지 섭취 할 수 있으며 며칠 동안 빙하에 놓일 수 있습니다. 퍼프 반죽 부분의 준비된 절반은 얇은 스트립으로 말리고, 기름으로 뿌려진 시트 위에 놓고, 밀가루를 뿌리고, 여러 곳에 포크로 구멍을 뚫고, 노른자로 가운데에만 윤활유를 바르고, 강판 스위스 치즈를 뿌립니다. 10-15 분 동안 오븐에 넣고 냅킨을 넣습니다. 보르시를 먹이십시오.