효모가없는 감자 도넛

감자는 피부에서 요리되고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통과합니다. 1 잔의 물을 팬에 붓고 지방과 소금을 넣고 불에 넣습니다. 물이 끓으면 모든 밀가루를 한 번에 붓고 몇 분 동안 불에 철저히 저어 준 다음 식힌다. 으깬 감자와 계란이 첨가됩니다. 균질 혼합물이 얻어 질 때까지 교반됩니다. 이 혼합물의 한 숟가락을 가져 와서 도넛을 냄비에 튀겨 따뜻한 식물성 기름을 많이 넣고 양쪽에 갈색으로 만듭니다. 바닐라 설탕을 뿌린 테이블에서 따뜻하게 제공됩니다.