사람들의 pampushki
1 서빙
3 큰술로 따뜻한 우유에 효모가 희석됩니다. 밀가루와 1 큰술. 설탕 한 숟가락을 넣고 방황을 시작하기 위해 따뜻한 곳에 넣으십시오. 그런 다음 스타터를 밀가루로 접시에 붓고 노른자와 계란을 넣고 거품이 나타날 때까지 설탕과 기름, 소금 및 반죽으로 문지릅니다. 반죽을 따뜻한 곳에 두십시오. 적합한 경우 유리로 pampushki를 굴려서 짜냅니다. 그것들을 맞추고 튀기십시오. 가루 설탕으로 여전히 뜨겁게 뿌립니다.
3 큰술로 따뜻한 우유에 효모가 희석됩니다. 밀가루와 1 큰술. 설탕 한 숟가락을 넣고 방황을 시작하기 위해 따뜻한 곳에 넣으십시오. 그런 다음 스타터를 밀가루로 접시에 붓고 노른자와 계란을 넣고 거품이 나타날 때까지 설탕과 기름, 소금 및 반죽으로 문지릅니다. 반죽을 따뜻한 곳에 두십시오. 적합한 경우 유리로 pampushki를 굴려서 짜냅니다. 그것들을 맞추고 튀기십시오. 가루 설탕으로 여전히 뜨겁게 뿌립니다.
밀가루-600g, 효모-50g, 우유-0.5 l, 버터-100g, 계란-2 pcs., 노른자-3 pcs., 설탕-100g, 소금-0.5 tsp