고추 바

1 서빙


밀가루와 기름으로 반죽을 만들어 층으로 말아서 접습니다. 이 과정을 3-4 번 반복하십시오. 마지막으로 롤링 핀으로 반죽을 직사각형 층으로 굴리고 따뜻한 칼로 2cm 너비, 10cm 길이의 막대로 자릅니다. 바를 금속 시트에 놓고 계란으로 표면에 윤활유를 바르고, 이전에는 고추와 섞어 (맛을 내기 위해) 강판에 강판에 뿌린 치즈를 뿌립니다. 계란 덩어리가 막대 측면에 떨어지지 않도록 계란으로 표면을 윤활시킵니다. 그렇지 않으면 반죽이 균등하게 올라갈 수 없습니다. 고온에서 예열 된 오븐에서 고추 바를 굽습니다. 수율은 약 20 pcs입니다.