양귀비 프레즐

1 서빙


따뜻한 우유에 효모를 적시고 밀가루로 접시에 붓고 달걀 노른자 2 개, 계란 1 개, 타르, 소금 1 개를 넣고 반죽에 거품이 나타날 때까지 섞습니다. 반죽을 천으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 들어 올리십시오. 그런 다음 일치하는 반죽을 밀가루 판에 놓고 편모를 분홍색 손가락으로 15cm 길이로 굴립니다. 편모를 두 끝으로 잡고 두 번 묶고 프레첼 중간의 끝을 고정하십시오. 달걀 흰자위로 표면에 그리스를 바르고 양귀비에 담그고 프레즐을 훈제 밀가루 베이킹 트레이에 넣고 오븐에서 최대 20 분 동안 굽습니다.