색다른 가리비

5 인분


증기 방법으로 제조 된 효모 반죽은 무게가 305g 인 조각으로 절단됩니다. 반죽 블랭크는 층으로 말려 마가린으로 윤활하고 설탕과 계피를 뿌립니다. 케이크는 반으로 접히고 가리비 형태로 자릅니다. 표면에는 마가린이 윤활되어 설탕이 뿌려집니다. 교정 후, 제품은 190 - 200 ° C의 온도에서 10-15 분 동안 구워집니다.