콩과 식물 튀김

1 서빙


콩은 요리하고 으깬 감자를 만듭니다. 30-40 ° 로 냉각 된 퓨레에서 날달걀, 소금, 설탕, 우유에 희석 된 효모, 건조 콩과 식물의 무게로 50% 의 체로 밀가루를 넣고 반죽이 균질해질 때까지 섞습니다. 발효를 위해 반죽을
1. 5-2 시간 동안 따뜻한 곳 (28-30 °) 에 두십시오. 반죽이 올라가면 팬이나 베이킹 트레이에서 굽습니다. 사워 크림, 버터, 녹슨 우유, 포빌, 잼 또는 달콤한 젤리로 뜨거운 튀김 (서빙 당 3 pcs) 을 제공하십시오.