호박, 호박 및 당근 튀김
1 서빙
야채를 껍질을 벗기고 쐐기로 자르고 소량의 물에서 요리하십시오. 익힌 야채를 고기 분쇄기를 통해 전달하거나 체를 닦으십시오. 그 결과 야채 퓨레에서 냉각을 방지하고 계란을 넣고 소금, 설탕, 식초 또는 소박한 우유를 넣고 소다와 혼합 된 밀가루를 붓고 잘 반죽 한 다음 튀김을 뜨거운 프라이팬에 굽습니다.
버터-2 큰술. 숟가락, 식초-2 큰술. 숟가락, 밀가루-1kg, 계란-2 pcs., 소다-0.5 tsp, 야채-1kg