소시지와 호박 팬케이크

1 서빙


호박은 피부와 씨앗을 벗겨 내고 거친 강판에서 갈아냅니다. 껍질을 제거한 소시지는 잘게 자르고 플라이는 고기 분쇄기를 통과합니다. 지방으로 분쇄 된 생 노른자는 호박과 소시지와 결합되어 밀가루와 소금이 도입되고 혼합됩니다. 팬케이크는 숟가락으로 프라이팬에 놓고 양쪽에 갈색으로 변합니다. 그것은 뜨겁게 제공되며 직사각형 접시에 연속으로 놓입니다. 토마토 소스는 별도로 제공됩니다.