아스파라거스

아스파라거스를 다르게 아스파라거스라고합니다. 이 식물의 수많은 종들이 알려져 있습니다. 그러나 현재 주로 그들 중 하나 인 일반 아스파라거스를 먹습니다. 고대 이집트와 그리스에서 아스파라거스가 재배되었다는 증거가 있습니다. 중세에는 아스파라거스에 대한 관심이 다소 사라졌고이 식물에 대한 언급은 프랑스와 이탈리아의 역사에서 발견되었지만 19 세기 이후 아스파라거스는 유럽 대륙과 미국에서 적극적으로 재배되었습니다.

아스파라거스 사용은 많은 사람들에 의해 발명되었지만 주요 용도는 의약 및 장식 목적으로 사용됩니다. 후자는 아마도 아름다운 오렌지 열매가있는 작은 "크리스마스 트리" 형태의 꽃 배열로 아스파라거스를 만났을 것입니다.

아스파라거스의 이점

고대부터 아스파라거스는 약용 식물로 여겨져 왔으며, 아스파라거스의 이점은 혈액 정화 및 이뇨제 효과에서 나타납니다. 그리고 르네상스에서 아스파라거스는 강력한 최음제로 전설적이므로 "사랑의 불" 을 피하기 위해 교회 목사들에게 먹는 것도 금지되었습니다. 아스파라거스의 유용한 특성은 다음과 같이 설명됩니다. 그것은 많은 양의 비타민 B와 C와 독특한 물질 아스파라긴을 함유하고 있습니다. 아스파라거스에는 셀레늄, 망간, 칼륨, 칼슘, 구리 및 기타 중요한 미량 원소뿐만 아니라 많은 섬세한 섬유, 엽산이 포함되어 있습니다. 그 덕분에 아스파라거스는 혈압을 낮추고 심장 수축을 증가 시키며 리듬을 늦출 수 있음이 입증되었습니다.

아스파라거스 잎의 주입이 널리 퍼져 있습니다. 신장과 방광의 다양한 질병에 사용됩니다. 아스파라거스의 달인은 낮은 혈구 수, 약점, 간의 염증 및 간경변 치료, 관절 질환에 도움이됩니다. 아스파라거스의 많은 기관은 훌륭한 치료 효과를 가지고 있습니다.

신체에 대한 아스파라거스의 이점은 놀랍도록 맛있고 다양한 요리를 준비하는 데 널리 사용된다는 사실에도 불구하고 분명합니다. 또한 아스파라거스는 칼로리가 적습니다 (칼로리 함량은 20kcal에 불과합니다. 100gr 당). 아스파라거스 싹은 샐러드, 수프 및 반찬에 추가되며 겨울 동안 보존 및 냉동됩니다. 장식용으로 사용되는이 매우 오렌지색 열매는 훌륭한 음료의 기초가되며 커피를 대체하는 것으로 간주되며 아스파라거스 씨앗은 향기가 나는 핫 초콜릿과 비슷합니다. 아스파라거스는 진미로 여겨지며 많은 미식가들은 그것을 신선하게 소비하는 것을 선호합니다.

아스파라거스로 손상

아스파라거스의 피해는이 제품에 포함 된 물질에 대한 일부 사람들의 개별 편협에서 나타날 수 있습니다. 아스파라거스가 위 점막을 자극 할 수 있기 때문에 급성 위장병이있는 사람들을 위해 특별한주의를 기울여야합니다. 또한이 배양을 방광염, 전립선 염, 류머티즘에 사용하는 것은 권장되지 않습니다.

신선하게 자른 아스파라거스는 맛을 잃기 때문에 오랫동안 보관할 수 없다는 것을 기억해야합니다. 그것을 치료하려면 특별한주의가 필요하며 신선한 꽃을 돌보는 것과 비슷합니다. 아스파라거스는 물 한 잔에 넣고 주기적으로 물을 바꾸고 슬라이스를 업데이트해야합니다. 필름으로 덮인 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.