소렐 통조림

통조림 밤색은 겨울을 위해 만들어진 최초의 준비 중 하나입니다. 5 월 말에서 6 월 초까지는 거리에서 열이 아직 느껴지지 않지만 밤색 녹색은 매우 육즙이 많고 녹색이며 아름답습니다. 그렇기 때문에 여주인들은이 멋진 날에 밤색을 보존하기 위해 서둘러 있습니다.

일반적으로 겨울 동안 통조림 통조림을 요리하는 방법에 대한 간단하고 입증 된 요리법이 있습니다. 통조림 공정에서 가장 힘든 것은 녹색 처리로 간주되며 상한 공정 자체는 매우 간단합니다.

통조림 밤색이 멸균 될 것을 제안하는 요리법이 종종 있지만, 이것은이 절차의 필요성에 대해 다소 논란의 여지가있는 문제입니다. 사실 밤색은 충분한 양의 산을 함유하고 있으며, 그 덕분에 추가적인 열 처리없이 녹색이 완벽하게 보존됩니다.

알려진 바와 같이, 신선한 녹색은 많은 박테리아와 바이러스를 유지하며, 원료가 충분히 가공되지 않으면 잎에 포함 된 지구와 함께 음식에 들어갑니다. 그렇기 때문에 먹거나 보존하기 전에 채소를 완전히 껍질을 벗기는 것이 매우 중요합니다.

밤색 녹지와 관련하여 잎에 많은 토양이 있다고 말할 수 있으므로 잎과 줄기를 찬물로 채우고 30 분 동안 떠나야하므로 모든 흙이 내려갑니다. 통조림의 미래 밤색을 위해 캔과 뚜껑을 살균하고 깨끗한 녹색을 조심스럽게 정렬하여 잎 사이에있을 수있는 잡초 풀을 제거하십시오.

다음 단계에서는 밤색이 잘리고 잘라내는 방법은 개인적인 문제입니다. 일부는 전체 전단지를 사용하는 것을 좋아하며 누군가는 줄무늬를 선호합 또한 고기 분쇄기를 통해 육즙이 많은 밤색 채소를 완전히 분쇄 할 수 있습니다. 일종의 밤색 퓨레 또는 진흙이 있습니다. 분쇄 된 소렐을 캔에 넣고 압축 한 다음 물로 부어 뚜껑으로 감습니다. 보시다시피 통조림 밤색 요리의 원리는 매우 간단합니다.

한편, 밤색을 보존하기위한 여러 종류의 방법이 눈에 띄며, 그 중 뜨거운 물 사용이 제공되는 방법을 알 수 있습니다. 다시 말해, 준비된 채소는 시원한 끓는 물로 부어집니다. 동시에 약간의 소금을 넣으면 녹색이 즉시 색이 변합니다.

밤색으로 보존되고 식힌 삶은 물뿐만 아니라 독점적으로 식용 소금을 첨가 할 수있는 레시피가 있습니다. 후자의 경우 다소 짠 통조림 밤색을 얻으므로 사용할 때이를 명심할 가치가 있습니다.

그러나 집에서 통조림으로 만든 밤색 요리에는 너무 많은 시간과 노력이 필요한 것처럼 보이면 항상 산업 제조의 완제품을 구입할 수 있습니다. 이러한 밤색은 일반적으로 반 리터의 캔으로 판매되며 맛있는 여름 수프를 차갑게 요리하기에 충분합니다.