소렐

밤색과 관련된 가장 논란의 여지가있는 문제는 그 기원의 장소와 전혀 관련이 없습니다. 그것의 본질은 단어를 올바르게 발음하는 것입니다. 많은 사람들이 궁금해했을 것입니다: Shchabel 또는 ShchavEl에게 옳은 것은 무엇입니까? 따라서 직교 사전은이 문제를 확실히 해결합니다. "shchavEli" 라고 말하는 것이 옳습니다.

소렐은 전 세계 거의 모든 대륙에 분포합니다. 개인 음모와 야생에서 자랍니다. 소렐은 봄에 나타나며 사람들이 길고 지친 겨울 후에 비타민으로 몸을 기쁘게 할 수있는 기회를 얻은 덕분에 가장 초기의 문화 중 하나로 간주됩니다. 우리나라에서 밤색은 오랫동안 잡초로 여겨졌으며 명성이 좋지 않았습니다. 그러나 사람들이 그것을 시도했을 때, 밤색은 엄청나게 인기를 첫 번째 코스에서 디저트에 이르기까지 다양한 요리 걸작을 만드는 데 사용됩니다.

소렐 혜택

고대부터 밤색은 약으로 사용되었습니다. 그 도움으로 감기는 매우 성공적으로 치료, 결핵, 류머티즘, 밤색 주스 문지름이 두통에서 구해졌습니다. 중세에는 전염병의 끔찍한 전염병 동안 밤색이이 질병의 주요 의료 치료법 중 하나로 사용되었습니다. 또한, 밤색은 해독제로 사용되었습니다. 따라서 인간을위한 밤색의 이점은 부인할 수 없습니다. 결국, 이 식물의 잎에는 A, E, B, K, 아스코르브 산, 칼륨, 철, 칼슘, 마그네슘과 같은 매우 유용한 미량 원소와 같은 다양한 비타민이 포함되어 있습니다.

식물에 포함 된 독특한 물질은 옥살산 (약 0. 3%) 입니다. 밤색을 먹는 것은 위장관의 정규화에 기여하고 담즙의 형성을 촉진하며 간의 기능을 안정화시킵니다. 소렐은 심장과 혈관의 질병, 저혈액에 없어서는 안될 요소입니다. 밤색의 독점성은 또한 다양한 알레르기 반응을 돕는 능력에서 나타납니다.

밤색의 유용한 특성은 잎뿐만 아니라 뿌리에는 많은 아이언이 들어 있습니다. 전통 의학의 슬픈 달인은 여드름의 얼굴을 정화하는 훌륭한 수단으로 평가됩니다. 소렐은 신체에 대한 일반적인 강화 행동을 가지고 있으며 활력의 유지에 기여합니다. 이 모든 것을 통해, 밤색의 칼로리 함량은 22kcal에 불과합니다. 100gr 당.

소렐 데미지

동시에, 대량의 밤색은 오히려 그 반대의 이점을 가져 오지 않기 때문에 특히 노인들에게 크게 의지해서는 안된다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 신장 질환이있는 사람들에게는 소렐 피해가 입증되었습니다. 옥살산은 칼륨 염을 형성하는 능력이 있으며, 불행히도 돌의 출현을 용해시키고 위협하지 않아 인체 건강에 심각한 손상을 일으 킵니다.