대나무 잎

Bamboo 서브 패밀리는 Zlakov 패밀리에 할당되며 약 1, 200 개의 다른 식물 종이 있습니다. 대나무 식물에는 두 가지 주요 유형이 있습니다. 풀, 덤불 또는 관목과 비슷한 올림픽 식물뿐만 아니라 부족 대나무 또는 대나무. 모든 종류의 대나무 식물의 크기는 다릅니다. 일반적으로 대나무는 최대 20 미터 높이에 이릅니다. 많은 국가에서 대나무 식물은 식품 및 기타 산업 모두에서 없어서는 안될 것으로 간주됩니다.

중요한 것은 일반 대나무 (Bambusa arundinacea) 를 코코넛 야자수와 비교할 수 있습니다. 야자수의 거의 모든 구성 요소는 일반 대나무와 마찬가지로 인간이 사용합니다. 대나무는 크기뿐만 아니라 성장률도 다릅니다. 식물의 일부 품종은 하루에 최대 120cm의 길이를 더할 수 있습니다. 대나무는 열대 종에 속하지만 아시아, 아프리카, 호주 및 라틴 아메리카의 온화한 기후 외에도 일부 식물 종은 매우 다양한 유럽 기상 조건에서 훌륭하다고 느낍니다.

대나무 가족의 초본 식물은 따뜻한 열대 또는 아열대 기후에서만 독점적으로 자랍니다. 사람들은 대나무의 맛과 이점에 대해 오랫동안 배웠습니다. 따라서 대나무 잎뿐만 아니라 어린 새싹도 먹습니다. 그러나 모든 종류의 대나무를 요리에 사용할 수있는 것은 아닙니다. 나는 종종 Dendrocalamus, Phyllostachys 또는 Bambusa와 같은 종의 대나무 잎을 사용합니다. 일반적으로 대나무 잎은 아시아 요리를위한 조미료로 말린 형태로 사용됩니다.

예를 들어, 태국에서는 대나무 잎이 국가 수프에 추가되는데, 이는 다양한 종류의 향신료와 향신료의 복잡한 조합으로 인해 풍부한 맛 팔레트로 구별됩니다. 말린 대나무 잎 외에도 신선한 식물 채소가 요리에 사용됩니다. 일반적으로 신선한 대나무 잎은 일부 아시아 요리의 기질로 사용됩니다. 일본에서는 고기와 생선이 녹색 대나무 잎으로 싸여 있습니다.

결과적으로 양배추 대신 대나무 잎이 사용되는 일종의 양배추 롤이 얻어집니다. 또한 녹색 대나무 잎이 비타민 야채 샐러드에 첨가됩니다. 과학은 강력한 방부제 및 항균성 특성을 가진 어린 대나무 잎의 천연 물질 함량에 대한 사실을 확립하고 입증했습니다. 대나무 잎은 일부 전통 아시아 의약품의 성분 성분으로 사용됩니다. 녹색 대나무 잎은 알레르기 반응뿐만 아니라 감기에 대한 훌륭한 예방 및 치료 치료법으로 여겨집니다.

대나무는 심각한 심장병을 예방하고 소화 과정을 조절할 수있는 유용한 생물학적 활성 성분으로 포화되어 인체에 톤을 남깁니다. 요리 및 전통 의학 외에도 대나무 잎은 미용에 적극적으로 사용됩니다. 대나무 잎에 포함 된 규산은 피부, 머리카락 및 손톱의 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 또한 대나무 잎을 압축하면 상처 치유 속도가 빨라질 수 있습니다.