통조림 바질

대성당의 주요 특징은 독특한 맛과 밝고 절묘한 향기로 왕에게 합당합니다. 오늘날 육종가들은 독점적으로 녹색 조상과 달리 다양한 색상을 자랑하는 가장 다양한 종류의 바질을 성공적으로 사육했습니다.

따라서 많은 자주색 음영은 현대 유형의 바질 문화의 특징이지만, 녹색 품종은 여전히 탁월한 맛으로 소비자를 기쁘게하지만 전 세계 많은 국가의 요리 전문가들 사이에서 인기가 있으며 안정적인 수요가 있습니다.

바실리카는 남아시아 국가와 Transcaucasia에서 전 세계적으로 승리 행렬을 시작한 것이 주목할 만합니다. 따라서 처음에는 매우 유용한 식물로 많은 유용한 특성을 가지고 있으며 실론, 인도 및이란에서 재배 된 후 바질이 유럽 (이탈리아, 프랑스 남부 및 기타 여러 지역) 에 들어갔다. 오늘날이 맛있는 녹색은 세계의 많은 요리에서 인기가 있으며, 맛있는 요리를 준비하는 데 사용됩니다.

예를 들어, 신선한 바질 잎은 풍미있는 간식과 향기로운 조미료로 사용됩니다. 그건 그렇고, 이 식물의 씨앗은 아제르바이잔 요리에서도 사용되는 것을 발견했습니다. 다양한 음료, 페이트, 샐러드 또는 수프를 맛보고 완성 된 요리에 풍미있는 맛을줍니다. 또한 바질 그린은 양고기, 쇠고기, 다양한 찌꺼기 또는 가금류로 만든 요리와 완벽하게 작동합니다.

바질의 역할은 통조림 야채, 매리 네이드, 소스, 오일 및 식초의 방향족 화에도 중요합니다. 이 향기로운 식물의 분쇄 된 채소는 약간 차가운 타르트 쓴 맛과 매운 향기가 있기 때문에 방향족 구성의 구성에 종종 추가됩니다. 통조림 바질은 종종 향후 사용을 위해 수확되며, 이는 풍미있는 첨가제뿐만 아니라 반찬으로도 사용됩니다.

수제 통조림 바질을 준비하려면 토양 표면에서 약 10 센티미터 높이의 식물을 절단해야합니다. 신선한 바질 잎은 황색을 띠고 손상되었으며 두꺼운 줄기를 버리고 조심스럽게 횡단합니다. 그 후, 신선한 채소는 시원한 끓는 물로 부어 지거나 고열로 1 분 이상 블랭킹됩니다. 준비된 바질은 소쿠리에 기대어 놓은 다음 원하는 경우 고기 분쇄기, 나이프 또는 체를 통해 닦습니다.

그 결과 녹색 질량이 한동안 따뜻해지고, 그 후 자연 방부제의 역할을하는 소금, 설탕 및 산성 성분이 맛에 첨가됩니다. 통조림 바질 항아리는 멸균 및 롤업됩니다. 결과적으로 통조림 바질은 다양한 첫 번째 및 두 번째 코스, 간식 및 샐러드로 맛볼 수있는 맛있는 제품입니다.