말 무

여기 진정한 러시아 식물이 있습니다. 대부분의 과학자들은 양 고추 냉이가 러시아에 나타 났으며 유럽 국가로만 퍼졌다는 것을 의심하지 않습니다 양 고추 냉이는 놀랍게도 소박하고 빠르게 자라며 쉽게 번식하기 때문에 어려움이 없었습니다.

유럽에서는 양 고추 냉이를 처음에는주의 깊게 치료했으며 시간이 지남에 따라 시도해 보았으며 독특한 맛을 높이 평가 슬라브 인들은 양 고추 냉이를 매운 조미료 및 의약품으로 사용하여 독특한 마법의 특성을 부여했습니다. 이 책 중 하나에서 양 고추 냉이는 놀랍게도 시적으로 "왕의 눈" 이라고 불립니다.

양 고추 냉이의 이점

현재 양 고추 냉이의 치유 특성은 과학적 연구에 의해 확인됩니다. 이것은 식물 뿌리 줄기의 구성 때문입니다. 여기에는 비타민 B, C, 카로틴, 또한 많은 원소, 탄수화물, 피톤시드 및 에센셜 오일의 미네랄 염이 포함됩니다. 비타민 C 함량 측면에서 양 고추 냉이는이 지표 (레몬) 에서 인식 된 리더를 크게 초과하며 까치와 장미 엉덩이보다 약간 열등합니다.

양 고추 냉이에도 함유 된 물질 리소자임은 살균 효과가 강합니다. Phytoncides는 많은 전염병으로부터 인체를 보호 할 수 있습니다. 저체온증 동안 양 고추 냉이 연기가 사용되며 발과 다리에 적용됩니다. Horseradish는 식욕을 돋우고 활력을 유지하는 데 기여합니다.

양 고추 냉이는 위장관의 기능에 매우 유익한 영향을 미치며 소화 개선에 기여하므로 양 고추 냉이는 종종 매우 지방이 많고 소화하기 어렵습니다. 오랫동안이 식물에서 제조 된 연고는 류마티스 통증을 완화하기 위해 적극적으로 사용되었습니다. 의학적 치료법으로서, 만성 위염 및 신장 염증 환자에게는 양 고추 냉이가 권장됩니다.

양 고추 냉이 칼로리 함량의 평균 값은 59kcal입니다. 매우 많은 양의 양 고추 냉이를 먹는 것이 매우 어렵다는 점을 감안하면 100gr당. 그러나 피클과 매리 네이드의 첨가제로서 양 고추 냉이는 매우 인기가 있습니다. 그리고 우리 중 어느 누구도 러시아에서 널리 퍼져있는 간식 "양 고추 냉이" 를 알지 못합니까?

또한 장기 보관시 양 고추 냉이의 유익한 특성이 손실되므로 상점에서 강판 양 고추 냉이 항아리를 구입하면 준비된 요리에 매운 보충제를 얻을 수 있습니다. 이 경우 양 고추 냉이의 이점은 최소화됩니다. 갓 수확 한 양 고추 냉이를 7 일 이상 보관하는 것이 좋습니다.

양 고추 냉이의 해로움

양 고추 냉이의 명백한 이점에도 불구하고, 이 매우 급성 조미료 및 남용은 점막과 위의 수술에 부정적인 영향을 줄 수 있기 때문에 매우 적당한 양으로 섭취해야합니다. 양 고추 냉이에 해를 끼치는 것은 혈압을 높이고 출혈을 일으킬 수 있다는 것입니다. Horseradish는 임산부에게 금기입니다.