Gerucha 약용

다년생 초본 식물은 양배추 가족에서 약용이거나 흔하며 주로 물에서 자랍니다. 따라서 식물의 또 다른 이름은 물냉이처럼 들립니다. 크레스는 여러 종류의 그린 샐러드로 잘 알려져 있습니다. 예를 들어, 물냉이, 카푸 친 물냉이, 정원, 쓴 음식 및 초원 물냉이, 물냉이 또는 약 벨로우즈가 있습니다. 물냉이 또는 벨로우즈는 유럽에서 중앙 아시아까지 상당히 넓은 지역에서 자랍니다. 약용 geruch는 오랫동안 향신료뿐만 아니라 샐러드로 사용되었습니다.

물냉이 잎은 건강하고 맛있는 야채로 요리에 적합한 인기를 누리고 있습니다. 일반적인 세균은 길이가 60cm 인 두꺼운 줄기로 구성됩니다. 물냉이의 잎은 타원형입니다. 통풍구는 작은 흰색 꽃으로 피고 있습니다. 식물의 열매는 평평한 씨앗을 가진 길쭉한 꼬투리입니다. 알제리, 모로코, 리비아, 이집트, 카나리아 제도, 유럽 및 아시아에 서식하는 생식 식물 또는 나 스투 티움 오피 날레 외에도 야생의 물냉이가 발견됩니다.

일반적인 세균은 식물의 자연 서식지에서 수확되거나 내야의 씨앗과 잎자루에서 자랍니다. 물냉이 또는 약 벨로우즈는 건강하고식이 요법을 말합니다. 충분한 양의 비타민과 미네랄이 풍부한 약용 분수의 화학 성분으로 가장 설득력있게 나타납니다. 의약 또는 물냉이 분수의 이점은 칼륨, 철 및 인과 같은 미네랄의 높은 함량에 있으며 샐러드 여우에는 그룹 A, C, E, K 및 B의 비타민이 포함되어 있습니다.

분수 씨앗은 또한 oleic, palmitic, linolenic 및 기타 필수 산이 풍부한 천연 오일을 생산하는 데 사용됩니다. 분수 또는 물냉이의 유용한 특성은 오랫동안 요리뿐만 아니라 의학에도 적극적으로 사용되어 왔습니다. 일반적인 세균은 순환계의 질병에 대한 우수한 예방 및 치료 치료법으로 간주됩니다. 또한 물냉이는 자연적으로 혈액을 정화하고 신체에서 유해한 화합물을 제거 할 수 있습니다. 민간 의학에서는 식물의 유용한 특성이 오랫동안 사용되어 열과 괴혈병에 도움이됩니다.

의약 분수의 해독 및 주입은 신경계, 갑상선, 빈혈, 류머티즘, 당뇨병의 질병에 사용됩니다. 분수 또는 물냉이 잎은 고대 로마 주민들이 음식으로 사용하기 시작했습니다. 동시에 로마인들은 분수의 잎을 말리고 향신료를 만들기 시작했습니다. 현재 물냉이의 녹색 잎과 말린 향신료가 우물에서 먹습니다.

벨로우즈의 독특한 맛과 향기는 샐러드뿐만 아니라 수프뿐만 아니라 야채와 고기 요리에도 사용됩니다. 물냉이의 타르트 및 독특한 맛과 결합 된 양 고추 냉이와 유사한 날카 롭고 뚜렷한 향기가 생선 요리에 좋습니다. 통풍구는 보통 로즈마리와 민트 잎과 혼합됩니다. 결과 향신료 혼합물은 많은 아시아 및 유럽 요리에 사용됩니다.