데이지 꽃

데이지 (벨리스) 는 국화과 가족에 속하는 작은 초본 식물입니다. 흥미롭게도 모든 유형의 데이지는 연간 또는 격년 식물 일 수 있습니다.

식물의 생애 첫해에 잎자루 잎의 장미가 형성되어 수많은 꽃자루 싹이 나타납니다. 가장자리를 따라 단일 바구니에 수집 된 데이지 꽃은 암컷 (분홍색 또는 흰색) 과 중간-양성애자 (노란색) 입니다.

햇볕에는 데이지의 꽃이 열리고 밤에는 비가 오는 날씨에는 닫히고 탐험합니다. 데이지의 열매는 직사각형 노란색 수로입니다. 우리 기후에서 식물은 5 월에서 8 월에 피고 있습니다. 일반적으로 데이지는 꽃 테두리, 화단, 화단 및 고산 슬라이드를 장식하기 위해 재배됩니다.

데이지의 발상지는 서 유라시아이지만 오늘날이 식물은 뉴질랜드뿐만 아니라 북미에서도 야생에서 발견됩니다. 인근 우크라이나에서는 데이지가 숲 대초원과 숲 지역에서 자라며 점토 토양을 선호합니다.

데이지의 색상에 대한 첫 번째 정보는 Pliny the Elder에서 찾을 수 있습니다. 중세에는 거의 가장 일반적인 치유 식물로 간주되었습니다. 실제로 데이지의 의학적 특성은 당시의 치료자 (Leonard Fuchs, Adam Lonitzer, Jerome Bock) 에게 알려졌습니다. 이 식물은 마비 된 사지, 통풍, 경련, 염소, 상처, 열 및 안료 반점에 사용되었습니다.

지상 위에 위치한 식물 부분, 즉 데이지의 잎과 꽃에 활성 원리는 에센셜 오일, 비터, 사포닌, 탄닌, 플라보노이드, 안톡 산틴, 유기산 및 점액의 복합체입니다. 이것은 데이지의 유용하고 세련된 속성을 결정합니다.

그건 그렇고, 데이지 꽃 자체는 견과류 맛으로 구별됩니다. 이 식물은 요리 업무에 적용됩니다. 데이지 꽃은 다양한 달콤한 요리와 완벽하게 결합되어 있지만 종종 수프, 샐러드 및 샌드위치로 맛을 내며 쌀, 스파게티 및 기타 요리의 장식으로 사용됩니다. 또한 데이지 꽃잎은 버터와 치즈 크림의 필러로 사용됩니다.

데이지의 종류

일반적으로 오늘날 과학은 Transcaucasia, Crime, Western Europe, Minor 및 North Africa의 영토에서 자라는 약 30 종의 데이지를 알고 있습니다. 그들 대부분은 경작 된 식물이지만 야생에서는 아주 자주 발견 될 수 있습니다.

꽃차례의 구조에 따라 모든 유형의 데이지는 일반적으로 관형 (V. r. var. fistulosa hort. ) 및 리드 (V. r. var. ligunosa hort. ). 또한, 두 그룹 모두에서 식물은 다르며, 이는 단순한 (숯이 아닌), 반 숯과 테리 꽃차례가 다릅니다.