바이올렛 꽃

17 세기 초 프랑스 시인 데마 레트는 바이올렛에 대해 다음과 같이 말했습니다. 유혹과 유혹.

한편, 바이올렛 (비올라) 은 바이올렛 가족에 속하는 초본 다년생 식물입니다. 이것은 일반적으로 장식용으로 재배되는 비정상적으로 아름다운 식물 일뿐만 아니라 아무리 이상하게 들릴지라도 식품이기도합니다.

예를 들어, 역사적 사실은 오늘날 Sissi라는 이름으로도 알려진 바이에른의 모든 사랑하는 오스트리아 황후 엘리자베스가 가장 좋아하는 설탕에 절인 보라색 꽃잎이었습니다. 그러나 보라색 색상을 기반으로 한 다양한 종류의 간식의 전통은 1960 년 프랑스 툴루즈시에서 시작되었습니다.

제과에서 보라색 꽃은 오늘날에도 여전히 사용됩니다. 주로 음료와 과자를 맛보는 데 사용됩니다. 보라색의 방향족 특성은 설탕에 독특한 향기를주기 위해 사용됩니다. 또한 패스트리, 케이크 또는 아이스크림은 종종 신선한 꽃으로 장식됩니다. 오늘날 보라색 꽃은 잼과 잼에서도 발견 될 수 있으며 종종 매리 네이드에 추가됩니다. 그리고 음료를 장식하기 위해 보통 보라색 꽃은 얼음 조각으로 얼어 붙습니다.

제비꽃의 종류

러시아의 유럽 지역은 약 20 종의 제비꽃이 자라는 것이 특징입니다. 그중에서도 늪 보라색, Wittroka 또는 정원 팬지, 향기로운, 사춘기, 한 꽃, 들판, 개, 포플러, 삼색, 놀라움 및 두 꽃.

또한 북미에서는 다른 유형의 바이올렛, 즉 캐나다 바이올렛, 후크 곡선 보라색 및 뿔이있는 보라색이 일반적입니다.

바이올렛 구성

제비꽃 (특히 식물 싹이) 에는 안토시아닌 및 플라본 글리코 사이드, 이눌린, 사포닌, 에센셜 오일, 카로티노이드, 탄닌 및 다당류와 같은 활성 물질이 포함되어 있습니다. 한편, 보라색 뿌리에는 알칼로이드 비올라 메틴이 포함되어 있습니다.

보라색의 이점

인간 건강에 대한 보라색의 이점은 식물이 짜릿하고 이뇨제 및 항 염증 효과가 있기 때문에 구성 때문입니다 (이것은 특히 삼색 보라색에 일반적입니다).

대체 의학에서 보라색의 이점은 감기, 비타민 결핍, 대사 장애, 요로 질환 및 신장 치료와 관련이 있습니다. 또한이 식물을 기반으로 한 의약 제품은 관절 질환, 관상 동맥 심장 질환, 혈관 죽상 동맥 경화증, 전염성 설사 및 간질 치료에 도움이됩니다.

보라색의 피해

꽃 자체뿐만 아니라 보라색 기반 약물의 사용에 대한 Contraindication은 간염과 사구체 신염입니다. 또한, 이러한 약물의 장기간 사용은 메스꺼움, 구토 및 가려운 발진의 공격 가능성으로 구성된 인체의 보라색에 해를 끼칠 수 있습니다.